Dr Pepper ir vecākais lielākais dzēriens Amerikas Savienotajās Valstīs

2024 Autors: Sherilyn Boyd | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 09:37

1885. gadā Waco Teksasas pierobežas pilsētā (ar nosaukumu "sešu šāvēju krustojums") farmaceiti ar Charles Alderton nosaukumu strādāja pie Wade Morrison piederošās "Old Corner Drug Store". Šajā narkotiku veikalā cilvēki ieradīsies, lai iegādātos visu veidu lietas, tostarp strūklakas dzērienus. Čārlzs Aldertons pamanīja, kā klienti mīlēja sodas strūklakas smaržu ar dažādām augļu smaržām, sajaucoties kopā, bet sākēja nogurstot no standarta garšas, kas tajā laikā bija pieejamas.

Alderton nolēma nākt klajā ar bezalkoholisko dzērienu, kas nebija garša kā ikviens standarta garša no dienas; Tā vietā viņš gribēja uzdzert dzērienu, kas garšo tāpat kā jaukto augļu smarža no strūklakas dzērienu zonas. Pēc eksperimentēšanas kādu brīdi, izmantojot dažādus augļu dzērienu sīrupus, viņš skāra pēc garšas, kas, pēc viņa domām, bija unikāla un garšoja. Ar mazu tweaking, pamatojoties uz atsauksmēm no dažādiem cilvēkiem, viņš galu galā apmetās uz formulu Dr Pepper un Morrison, un viņš sāka to pārdot narkotiku veikalā.

Drīz vien soda kļuva ļoti populāra ar Waco, Teksasas iedzīvotājiem. Galu galā citi veikali sāka pirkt sīrupu, lai tos pārdotu ar saviem strūklakas dzērieniem. Šajā laikā, tā kā sodas garša vēl nebija nosaukta, kad cilvēki to vēlējās, viņi teica: "Uzspied mani Waco!" Vai "Dodiet man doktora Aldertona dzērienu". Drīz vien gan, Morisons, narkomānijas veikala īpašnieks, ar kuru Alderton strādāja, sauca par sodu "Dr. Pipari ", kad" periods "tika samazināts 1950, tāpēc tagad ir tikai" Dr Pepper ".

Interesanti, ka nav precīzi zināms, kāpēc Morissons izvēlējās dzēriens nosaukt tā, kā viņš to darīja. Tomēr vispārpieņemtā stāsts (un tas, kas citēts oficiālajā Dr Pepper vietnē) ir tāds, ka viņš to nosauca pēc Dr Charles Pepper, viņa drauga no brīža, kad viņš dzīvoja Virdžīnijā. Daži to ir teikuši tāpēc, ka Morrisons bija iemīlējies Čārlza Pepera meitai (patiesībā tas ir teikts oficiālajā Dr Pepper kompānijā); tomēr tas ir maz ticams, jo viņai bija 8 gadi, kad viņš pamet Virdžīniju Teksasai, un viņš, iespējams, vēl nebija viņu redzējis kopš tā laika. Bet kāda iemesla dēļ viņš, šķiet, vēlējās cienīt Čārliju Peperu, nomainot Aldertona dzērienu pēc viņa.

Ap 1891. gadu Morrisonam un Aldertonam bija problēmas ar pietiekami daudz sīrupa, lai apmierinātu pieprasījumu. Ievadiet Robert Lazenby, kurš piederēja ingveru aļļu uzņēmumam Waco. Viņš sadarbojās ar Morisonu, pēc tam, kad Aldertons nolēma, ka nevēlas būt daļa no darījumu puses, un viņi sāka dzērienu pildīt pudelēs un to pārdod tādā formā.

Apmēram tajā pašā laikā Sam Houston Prim pirmo reizi ieteica Dr. Pepperu un nolēma to pārdot savā izlietnes rūpnīcā Dublinā, Teksasā. Jūs joprojām varat iegādāties Dr Pepper, kas izgatavots no oriģinālās receptes (ar cukuru, nevis kukurūzas sīrupu) no Dublin Dr Pepper izlietošanas rūpnīcas kopā ar dažādām Dr Pepper versijām, tādām kā Cherry Dr Pepper, bezkonfēnu dr. Pepper un stikla pudelēs Dr Pipari, kas parasti nav pieejami citur.

Bonus fakti:

• Dr Pepper ir viens no top 3 bezalkoholiskajiem dzērieniem Amerikas Savienotajās Valstīs un 1. numurs bez kolas.
• Neskatoties uz savu popularitāti Texas agrīnā, Dr Pepper nav īsti pacelties valsts līdz 1904 Pasaules izstādē St Louis.
• 1904. gada St Louisas pasaules izstāde ne tikai padarīja dr. Peperu par nacionālu iznākumu, bet arī bija atbildīga par hamburgeriem, saldējuma suņiem un saldējuma konusiem, kas kļuva par valsts izlasi.
• John Castles bija Morrisona partneris, kad Dr Pepper tika izgudrots. Interesanti, ka Castles žurnālā viņam ir recepte ar nosaukumu "D Peppers Pepsin Bitters". Tomēr Dr Pepper Snapple grupa uzstāj, ka tas nav Dr Pepper recepte (kas, protams, viņiem, neatkarīgi no tā, vai tas ir vai nav, lai saglabātu savas tirdzniecības noslēpuma tiesības).
• 1920. un 1930. gados pētnieki domāja, ka lielākajai daļai cilvēku vajadzēja palielināt cukuru 10:30, 14:30 un 16:30, jo cilvēku cukura līmenis pēc šo pētījumu laika ir bijis viszemākais. Kā tāds, Dr Pepper sāka mārketinga sevi kā sava veida "izārstēt" šiem zemā cukura laikiem, ar saukli "Dzert ēsmu ēst 10, 2 un 4"; tāpēc dažos klasiskajos Dr Pepper logos jūs atradīsit numurus "10, 2 un 4".