Logo emedicalblog.com

Kāpēc zobu pastas padara lietas, piemēram, apelsīnu sulas garša tik vilinoša

Kāpēc zobu pastas padara lietas, piemēram, apelsīnu sulas garša tik vilinoša
Kāpēc zobu pastas padara lietas, piemēram, apelsīnu sulas garša tik vilinoša

Sherilyn Boyd | Redaktors | E-mail

Video: Kāpēc zobu pastas padara lietas, piemēram, apelsīnu sulas garša tik vilinoša

Video: Kāpēc zobu pastas padara lietas, piemēram, apelsīnu sulas garša tik vilinoša
Video: Галифакс-гастрономический тур (еда и напитки, которые стоит попробовать в Новой Шотландии) Лучшая ка 2024, Aprīlis
Anonim
Jūs domājat, ka iemesls, kāpēc zobu pastas padara tādas lietas, piemēram, apelsīnu sula, ir tik skumji, ka tas ir vienkārši tāpēc, ka zobu pastas kopējais piparmētru aromāts saskaras ar citiem garšvielām, taču tas nav tas, kas notiek šeit. Tiek uzskatīts, ka patiesais vaininieks ir divi savienojumi, kas gandrīz visur tiek pievienoti zobu pastām - nātrija laurilsulfāts un nātrija laurilētera sulfāts, kas ir anjonu virsmaktīvās vielas, kas nozīmē, ka tie samazina ūdens virsmas spraigumu.
Jūs domājat, ka iemesls, kāpēc zobu pastas padara tādas lietas, piemēram, apelsīnu sula, ir tik skumji, ka tas ir vienkārši tāpēc, ka zobu pastas kopējais piparmētru aromāts saskaras ar citiem garšvielām, taču tas nav tas, kas notiek šeit. Tiek uzskatīts, ka patiesais vaininieks ir divi savienojumi, kas gandrīz visur tiek pievienoti zobu pastām - nātrija laurilsulfāts un nātrija laurilētera sulfāts, kas ir anjonu virsmaktīvās vielas, kas nozīmē, ka tie samazina ūdens virsmas spraigumu.

Kāpēc tas ir vēlams zobu pastā? Jo tas darbojas kā kaut kas mazgāšanas līdzeklis, un padara zobu pastas putas, lai palīdzētu to izplatīties mutē vieglāk. Papildus jebkurai tīrīšanas iedarbībai, tam ir blakusprodukts, kas liek domāt, ka zobu pasta ir kaut ko darījusi, un tas, ka zobu pastas ražotāji ir atraduši lielisku veidu, kā padarīt cilvēkus iegādāties vairāk savas zobu pastas.

Šim pašam nolūkam zobu pastā tiek pievienota piparmētra, jo tā padara jūsu muti par vēsu, tīru un svaigu, it īpaši, ja tā ir labi izplatīta visā mutē.

Kā paskaidroja Tracy Sinclair, vienreizējs zīmola vadītājs Oral-B Ieraduma spēks, ko Charles Duhigg

Patērētājiem ir sava veida signāls, ka produkts darbojas. Mēs varam padarīt zobu pastas garšu līdzīgu jebko - mellenēm, zaļajām tējām - un tik ilgi, kamēr tas ir foršs, cilvēki jūt, ka viņu mute ir tīra. Zobu pasta neveic labāku darbu. Tas vienkārši pārliecina cilvēkus, ka tas dara darbu.

(Interesanti, ka papildus jebkurai reālai tīrīšanas iedarbībai līdzīgi mārketinga iemesliem šampūnam pievieno nātrija laurilsulfātu, jo cilvēki uztver, ka putojošais šampūns darbojas labāk nekā bez putošanas, vai konkrēta zīmola putojošais šampūns faktiski attīra labāk nekā daži citi bez putošanas šampūns vai nē.)

Atpakaļ uz jūsu garšas pumpuriem - nātrija laurilsulfāts mijiedarbojas ar jūsu saldajiem garšas receptoriem, padarot tos mazāk jutīgus, tādējādi samazinot saldo garšu. Papildus tam, tas arī iznīcina jūsu mutē fosfolipīdus, kas ir savienojumi, kuriem ir tāds pats efekts kā nātrija laurilsulfātam saldos garšas pumpurus, izņemot, ka fosfolipīdi nomāc jūsu rūgtu garšu pumpuri.

Neto efekts ir tas, ka jūsu saldie garšas pumpuri ir nomierināti, kamēr jūsu rūgti garšas pumpuri kļūst jutīgāki. Tātad, dzerot kaut ko tādu kā apelsīnu sula, kurai parasti ir pārsteidzoša salda garša, kas maskē pamatīgu rūgtās garšas īpašības, tas izteiksmīgi atšķiras - šajā gadījumā ļoti rūgta.

Tātad, ja kāda iemesla dēļ jūsu rīta kārtība ietver zobu tīrīšanu pirms ēšanas, jūs varat vienkārši atrast zobu pastu, kas nesatur nātrija laurilsulfātu, un nātrija laurilētera sulfātu un ēdienu, ko jūs ēdat tieši pēc tam, nevajadzētu nogaršot garu, ja vien jūs neesat protams, slikti gatavojot.

Bonusa fakts:

Ir pierādīts, ka nātrija laurilsulfāts darbojas kā haizivis. Ir arī pierādījumi, ka tas ir efektīvs kā mikrobicīds, kas izplatās uz jūsu ādas, īpaši efektīvs, lai palīdzētu novērst inficēšanos ar tādiem vīrusiem kā Herpes simplex un HIV, kas nav neaizsalīti vīrusi.

Ieteicams: