Kā sākusies sveces ieliešanas prakse uz dzimšanas dienu kūkām

2024 Autors: Sherilyn Boyd | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 09:37

Viens no bieži uzrakstītajiem "pirmajiem" zināmajiem gadījumiem, piemēram, dzimšanas dienas svinēja parādījās grāmatā Genesis (40:20-22),

²⁰ Un trešajā dienā, kas bija faraona dzimšanas diena, viņš sāka svētkus visiem saviem kalpiem, un viņš pacēla galvenā katedras galvu un galveno maizes ceptu starp saviem kalpiem.

²¹ Un viņš atkal atjaunoja galveno katedru savam kafejnīcai; un viņš deva kausu faraona rokā:

²² Bet viņš pamāja galveno maizes ceptuvi, kā to Jāzeps tos izskaidroja.

Tomēr, saskaņā ar dr. Džeimsu Hofmeieru no Trinity Evangeliski Divineklases skolas, šī "dzimšanas dienas" puse, iespējams, neatzīst nevārda faraona burtisko "dzimšanas dienu", bet drīzāk viņa kronēšanu, kas atzīmēja viņa "dzimšanu" kā dievu. Neatkarīgi no tā, ka sveces un dzimšanas dienas tortes, kā mēs tos domājam, šajā partijā nebija nekas cits kā mēs zinām … varbūt ne mazā mērā, jo viņam bija pakārts viņa maiznieks …

Attiecībā uz nedaudz labāku dokumentētu vēsturi no Grieķijas vēstnieka Herodotā mēs zinām, ka 5. gadsimta pirms mūsu ēras vismaz daži persieši svinēja savas dzimšanas dienas, iespējams, pat ēst kādu saldinātu kūku, jo viņu prakse bija ēst "pārpilnību desertu" -

No visām dienām gadā, kuru viņi svin visvairāk, ir viņu dzimšanas diena. Ir ierasts, ka dēlis tiek piegādāts tajā pašā dienā ar lielāku strāvas padevi nekā parasti. Bagātīgie persieši izraisa vērsi, zirgu, kamieļu un asi, kas tiek cepts veselu un tā tiek pasniegta viņiem: nabadzīgākās klases vietā izmanto mazākus liellopus. Viņi ēd mazu cieto ēdienu, bet deserta pārpilnību, kas uz galda ieskaita dažus ēdienus vienā laikā; Tas ir tas, kas liek viņiem teikt, ka "grieķi, kad viņi ēd, atstāj izsalkušus, un viņiem pēc maltītes nekas nav vērts pieminēt; tā kā, ja viņiem būtu vairāk likts, viņi nepārtrauks ēst."

Attiecībā uz senajiem grieķiem paši, kamēr tie nav saistīti ar dzimšanas dienu, mēs zinām, ka viņi pasniedz kādu kūka formu ar svecēm, lai godinātu Artēmiju, dievietu, kas, starp citu, bija dominējoša virs Mēness. Tādā veidā cilvēki piedāvāja tādas kūlas, kas ne tikai bija tādas, kā minēts debess objekts, bet dekorēts ar apgaismotajām svecēm, iespējams, ka tā spīd. Ir arī ziņots, ka, iespējams, domāja, ka sveču dūmi palīdzēs dievietei dzirdēt cilvēka lūgšanas, kad tas pacelas debesīs.

Kā, piemēram, persieši, romieši (apm. 2. gadsimta pirmspuses - 5. gadsimta CE) ir zināms, ka ir svinējuši vismaz dažu "vienkāršotāju" dzimšanas dienas, lai gan nešķiet, ka paražas bija tikpat visuresošas kā šodien. Drīzāk, kad bagāta persona sasniedza ievērojamu pagrieziena punktu, piemēram, 50, viņa ģimene un draugi varētu iemest konkrēto personu pusi un pasniegt īpašu saldinātu kūku. Neraugoties uz to, ka romieši bija iemērkusi sviedras, kas izgatavotas no tauku, kas atgriezās apmēram 5. gadsimta pirms mūsu ēras, tomēr nešķiet, ka viņi sveces sāka svinībām uz dzimšanas dienas tortēm.

Tāpat ķīniešiem jau sen bija dzimšanas dienas svinības, lai gan ēšanas kūka minētajā dienā bija tikai ārkārtīgi nesena parādība, kas pieņemta no Rietumu pasaules. Tā vietā Ķīnā ir tradicionāli ēst ilgmūžības nūdeles savā dzimšanas dienā.

Rietumu pasaules viduslaikos, neņemot vērā faktu, ka šajā reģionā šī laika prioritāte nav precīza, šķiet, ka dzimšanas dienas un dzimšanas dienas tortes nav pārāk izplatītas, jo tās sākotnēji bija katoļu dogma, kas domāja par dzimšanas dienas svinībām pagānu erezija.

Lieta sāka mainīties šajā priekšējā sākumā ap 12. gs., Kad atkal rūpīgi tika atzīmēti parasto dzimstības ieraksti. Tā kā bērni tika pasniegti ar svēto vārdu, lai tos aizsargātu, cilvēki sāka svinēt savu svētdienas dienu (pretstatā savai dzimšanas dienai).

Attiecībā uz jauna veida dzimšanas dienas torte, šķiet, tas ir pateicoties vācu maizniekiem, sākot no 15. gadsimta. Šajā brīdī viņi sāka mārketinga vienas šķiedras kūkas dzimšanas dienas, it īpaši pirmajai dzimšanas dienai.

Līdz 18.gadsimta beigām, papildus Rietumu pasaulei atkal sāka diezgan bieži svinēt dzimšanas dienas, vācieši bija mazliet attīstījuši savu dzimšanas dienu kūku, arī ļoti bagāti, kas dažkārt pasūtīja izstrādāt, saldētas dzimšanas dienas kūkas, kas neatšķiras no tā, kas mums ir šodien. Atbilstoši tēmai pie rokas, vācieši arī tagad svecēs uz svētku tortēm, kā redzams viņu Kinderfeste (bērnu svētki) dzimšanas dienas svinības.

Attiecībā uz to, kas nāca klajā ar ideju iekļaut šīs sveces un kāpēc tās tos ievieto tur, nav skaidrs, lai gan ir zināms, ka šajā brīdī viņi pievienoja sveces, kas atbilst vismaz gadiem, kad bērns bija dzīvs, kā arī bieži vien vairāk cerībā uz ilgu mūžu.Tādējādi tika iecerēts, ka stimulēšana svecēm bija pārstāvēt "dzīves gaismu". Citās spekulatīvās pretenzijās ir rakstīts vairāk pagānu izcelsmes avotu, tādu kā sveces, kas aizsargā bērnu no ļaunajiem gariem un ka puses paši bija apvienoties, cerot, ka viņi ļaunu garu atbrīvos, jo dzimšanas gadadiena it kā padarīs cilvēku neaizsargātāku pret minētajiem gariem.

Neatkarīgi no tā, ideja par svecēm svecēm uz dzimšanas dienas tortēm, šķiet, ātri izplatījās ārpus bērnu dzimšanas dienas svinībām. Piemēram, 1746. gadā grāfam Nikolajam Ludvigam fon Zinzendorfam bija "tāds liels kūka kā jebkurai cepeškrāsnī, kas to varētu cepēt, un Cūkas, kas izgatavotas pēc Cilvēka laikmeta gadiem, katram, kam tajā ir iestrēdzis svečturis, un viens vidū."

Puslaika gadsimta vēlāk 1801. gadā Johans Volfgangs fon Gētes ziņojums par Saxe-Gotha-Altenburg princu augustu liecina, ka viņa 52. dzimšanas dienā "bija dāsna izmēra torte ar krāsainām liesmojošām svecēm - apmēram piecdesmit svecēm -, kas sāka izkausēt un draudēja sadedzināt, tā vietā, ka ir pietiekami daudz vietas svecēm, norādot gaidāmos gadus, kā tas notiek ar šāda veida bērnu svētkiem."

No šejienes šī gleznaino, svecināto kūku tradīcija dzimšanas dienā izplatījās visā Eiropā, visticamāk, sākotnēji ar kontinenta elitiem, kas kopēja viens otru, un tā tika filtrēta tiem, kas to varēja atļauties no turienes.

Kas attiecas uz Amerikas Savienotajām Valstīm, galvenokārt reliģisku iemeslu dēļ, dzimšanas dienu svinēšana līdz 19.gadsimta sākumam nebija plaši izplatīta. Jo īpaši, kamēr protestanti nāca, lai aptvertu ideju par dzimšanas dienu šajā brīdī, katoļi valstī joprojām lielā mērā bija reliģiski jautājumi, svinējot savu dzimšanas gadadienu.

Jāuzsver arī tas, ka šajā posmā, kad dzimšanas dienā ir saldināts kūka, jo īpaši daudzslāņaini, saldēti, kā mēs to bieži redzam šodien, joprojām bija kaut kas dārgas luksusa, ko bagātīgie varēja atļauties. Tikai 19.gadsimta beigās, ka parastajiem cilvēkiem bija pietiekami daudz līdzekļu, un, pateicoties rūpniecības revolūcijai, sastāvdaļas bija pietiekami lētas, ka masas sāka iekļaut bagātinātu, apsaltu dzimšanas dienu kūkas kā dzimšanas dienas svinības.

Kad tas noticis, ideja par svešzemju kūku un svētku svinībām tapa gandrīz visur Rietumu pasaulē, kā tas ir šodien, izņemot dažus, kuri joprojām atturējās no prakses reliģisku iemeslu dēļ.

Tātad galu galā, kamēr tradīcija sākt sveces uz kūkas un pasniegt to savā dzimšanas dienā var šķist neviendabīga prakse, tā faktiski ir relatīvi mūsdienīga parādība cilvēces vēsturē.

Bonus fakti:

• Mūzika uz Daudz laimes dzimšanas dienā tika rakstīts 1893. gadā Patti un Mildreda J. Hill. Sākotnēji ar dažādiem tekstiem un nosaukumiem Labrīt visiem, tas tika dziests skolas dienas sākumā. Neskatoties uz to, ka viņi, visticamāk, nokopēja melodiju no kaut kur citur, un savukārt kāds cits pāris gadu desmitus vēlāk nāca klajā ar mūsdienu tekstiem, līdz 2015. gadam šī dziesma tika aizsargāta ar autortiesībām, savukārt Warner / Chappell Music nopelnot par miljonu ASV dolāru gadā, kas apgalvoja, ka viņi autortiesības. Tomēr visbeidzot, 2015. gadā klases prasību tiesā pret minēto uzņēmumu atmaksāja par 14 miljoniem ASV dolāru, kad Warner / Chappell nevarēja pierādīt, ka viņiem patiesībā bija dziesmas autortiesības, lai gan viņi lika uzņēmumiem izmantot šo dziesmu apmēram $ 2 miljoni gadā, kā minēts. No tā izriet, ka dziesma tagad var būt publiski pieejama, lai gan vēl nav īsti skaidra, jo tehniski iespējams, ka cita sabiedrība var iesniegt prasību par autortiesībām uz to, lai gan tas visticamāk ir maz ticams. Laimīgā dzimšanas diena ir iepriekšējais autortiesību statuss, tāpēc dažos restorānos viņiem ir sava unikālā dziesmas versija, ko dzied klienti viņu dzimšanas dienās.
• Lai arī ir ziņojumi par pat vecākiem cilvēkiem, vecākā pārbaudītā persona kādreiz bija franču sieviete Jeanne Calment, kas nomira 1997. gada 4. augustā 122 gadu vecumā, 164 dienas. Tas, iespējams, ir vecākais jebkuram cilvēkam varētu dzīvo sakarā ar telomerē saīsināšanu. Īsumā, telomeri neļauj DNS virknēm atgriezties un arī neļauj tiem nejauši sapludināt ar kaimiņu hromosomām. Jautājums ir tāds, ka šie gala vāciņi kļūst īsāki katru reizi, kad šūnas dalās, pateicoties tam, ka enzīmi, kas pavairo DNS, nedaudz palīdzot no īsiem RNS gabaliņiem, to nevar darīt līdz pat hromosomas beigām. Tātad kaut kas tiek izgriezts katru reizi, kad notiek replikācija. Telomeres nodrošina, ka tas, kas ir nogriešana, nav kritiska informācija. Bet šīs saīsināšanas rezultāts katru reizi ir tāds, ka telomeri beidzot kļūst pārāk īss, lai nodrošinātu atbilstošu buferi. Atsauces nolūkā cilvēka šūnas var atkārtot tikai aptuveni četrdesmit septiņdesmit reizes, pirms telomereri kļūst pārāk īss. Tas noved pie šūnas, kas vairs nespēj pareizi atkārtot un šūnu nāvi. Tātad, ja jūs uzņēmis katru ķermeņa šūnu laikā, kad esat piedzimis, un uzskaita visas šūnas, kuras tie ražo, un tā tālāk, šis numurs tiek reizināts ar vidējo laiku, kas nepieciešams šīm šūnām, lai mirtu, jūs saņemat to, kas ir pazīstams kā maksimālais Hayflick ierobežojums - maksimālais cilvēku skaits teorētiski var dzīvot. Tas būtu aptuveni 120 gadi, dod vai ņem! (Jūs varat uzzināt vairāk par to mūsu rakstā šeit: Vai lobsters patiešām nemirst no vecuma?)
• No 100 vecākajiem pārbaudītajiem cilvēkiem jaunākais bija amerikāņu Delma Kollar, kurš miris 2012. gada 24. janvārī 114 gadu vecumā - 85 dienas.Interesanti, ka starp šiem 100 cilvēkiem tikai 6 bija vīrieši.