Šī diena vēsturē: Pilsoņu kara veterāns un morfīna narkomāns Džons Pembertons iesauc "Coca-Cola"

2024 Autors: Sherilyn Boyd | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 09:37

Šī diena vēsturē: 1886. gada 29. marts

Šajā dienā vēsturē, 1886. gadā, Dr John Pemberton sajauca pirmo partiju, kas drīz kļūs par Coca-Cola.

Pemberton bija farmaceits un arī bijušais konfederācijas karavīrs, kurš tika ievainots Kolumbusa kaujā. Tas vēlāk noveda pie viņa kļūst atkarīgi no morfīna, kā tas notika ar daudziem cilvēkiem tajā laikā. Tādējādi pēc kara viņš sāka meklēt morfīna atkarības ārstēšanu. Viena no jomām, uz kurām viņš meklēja zāles, eksperimentēja ar koku un koka vīniem. Viens no šādiem sajaukumiem Pembertons nāca klajā ar bija "Pemberton franču vīna Coca", reklamēta kā nervu tonika izārstēt-all. Diemžēl viņam šis izārstēt arī alkohols (no vīna), kas tika aizliegts Atlantā 1886. gadā.

Lai netiktu atturēts, Pembertons ar Willis Venable un Frank Mason Robinsona palīdzību mainīja savu formulu. Šis jaunais maisījums bija ļoti līdzīgs viņa sākotnējam franču vīna kokam, bet bez spirta (aizstājot vīnu ar cukuru un pievienojot citronskābi, lai novērstu rūgtu garšu, šī aizstāšana tika ieviesta). Viņš arī sajauc šo sajaukumu ar gāzēto ūdeni (gāzēto ūdeni bieži lieto maisījumos "izārstēt", jo tiek uzskatīts, ka tā pati par sevi ir ļoti laba jūsu veselībai).

Viņš sāka pārdot šo jauno bezalkoholisko dzērienu pie Jēkaba aptiekas Atlantā gada 8. maijā, 1886. Daudz tāpat kā viņa veco produktu, Pemberton Franču vīna Coca, šis jaunais dzēriens tika pārdots kā panaceja, jo īpaši reklamēta kā izārstēt impotence, dispepsija, neirastēnija, galvassāpes, slikta dūša un morfīna atkarība, kā arī vispārējs stimulants un veselības pastiprinātājs.

Pirmā gada laikā tika pārdoti vidēji tikai deviņi porcijas no šī bezalkoholiskā dzēriena. No šiem pazemīgs pirmsākumiem kā veselības toniku, Coca Cola ir kļuvusi par vienu no pazīstamākajiem zīmoliem un dzērienu pasaulē, ar pārdošanas apmēram 1,6 miljardi porcijas koksa katru dienu, vai aptuveni pusotru triljonu porcijas gadā.

Bonus fakti:

• Lai gan šodien termins "bezalkoholiskie dzērieni" parasti attiecas uz gāzētu dzērienu, tas klasiski nozīmē tikai to dzērienu, kas nesatur ievērojamu daudzumu alkohola. Lasiet vairāk par to un to, kā frāze izmainījās šeit: Kāpēc gāzētos dzērienus sauc par bezalkoholiskajiem dzērieniem
• 1985. gadā Coca-Cola ieguva spilgtu ideju mainīt to galveno produktu formulu, ko cilvēki baudīja gandrīz gadsimtu. Retrospektīvi tas var šķist idiotisks, bet tajā laikā tas nebija diezgan tik stulbi. Kokss nepārtraukti zaudēja spēku Pepsi, un līdz astoņdesmito gadu deviņdesmito gadu garuma testiem parādīja, ka lielākā daļa cilvēku pārbaudīja vēlamo Pepsi par košu. Turklāt, ja ne Koksa ekskluzīvie līgumi ar daudziem restorāniem un tirdzniecības automātu pārdevējiem, Pepsi būtu ievērojami pārspējis koksu, jo tas bija lielveikalos un citās vietās, kur cilvēkiem bija izvēle. Šeit jūs varat uzzināt vairāk par to, kāpēc koksa cenšas pāriet uz jaunu koksu
• Nosaukumu "Coca-Cola" ieteica Pemberton grāmatvedis Franks Robinsons, kurš radies no divām galvenajām sastāvdaļām: koka lapu un kolas riekstu ekstraktiem. Robinsons bija arī viens no pirmajiem pildspalvveida burtiem, kas tagad ir klasiskais kursīvs "Coca-Cola" logotips.
• Lai gan sākotnēji bija dažādas versijas Coca-Cola tiek pārdots (atkarībā no ražotāja, kura tur bija trīs galvenie uzņēmēji Pemberton bija pārdevuši formulu), visas versijas ietverts kokaīns, ar dažiem aprēķiniem līdz deviņiem miligramiem kokaīna uz kalpošana. Tomēr Asa Candler, kurš galu galā finagled ekskluzīvas tiesības uz Coca-Cola, apgalvoja, ka viņa formulējums ietvēra tikai aptuveni 1/10 sākotnējo formulu kokaīna daudzumu un 1903.gadā viņš noņem kokaīnu no Coca-Cola ar "pavadīja" kokas lapas atliekas no kokaīna ekstrakcijas process. Tomēr tas tomēr izraisīja Coca-Cola, kuram bija nelieli kokaīna daudzumi. Viņi jau kopš tā laika to ieguvuši, izmantojot kokaīna lapu ekstraktu bez kokaīna. Uzņēmums, kas sagatavo šo izrakstu, Stepan Company Maywood, New Jersey, arī likumīgi ražo kokaīnu medicīniskiem mērķiem.
• Pemberton nomira no vēža 1888. gada 16. augustā. Viņa dēls Charlijs nomira tikai sešus gadus vēlāk no morfīna pārdozēšanas.
• Termins "soda-pop" bija monikers, kas tika piešķirts gāzētiem dzērieniem, jo cilvēki uzskatīja, ka burbuļi ražoti no sodas (nātrija bikarbonāta), tāpat kā daži citi tajā laikā populāri produkti. Pareizāk apzīmēts vārds būtu "gāzēts-pops".
• Termina "pop" daļa radās 19. gadsimta sākumā, pirmā dokumentētā atsauce 1812. gadā angļu dzejnieka Roberta Southeija rakstītajā vēstulē; Šajā vēstulē viņš arī izskaidro termina izcelsmi: "Sauca par A. Harisonu un atrada, ka viņš atradās Kārlailā, bet mums bija paredzēts vakariņot; Atvainojos par nepieciešamību ēst pie viesnīcas; vakarēdiena tur pēc foreles un cepta vārtiem, dzēra kādu cienījama cyder, un jaunu fabrika no nektāra, starp sodas ūdeni un ingvera alu, un ko sauc pop, jo "pop iet korķi", kad tas tiek sagatavots, un pop jums arī iztukšotu, ja jūs pārāk daudz dzēra."
• Kaut arī sākumā karbonizāciju pievienoja dzērieniem, jo tika uzskatīts, ka tas ir labvēlīgs cilvēka ķermenim, šodien karbonizāciju pievieno ļoti dažādu iemeslu dēļ, proti, garšas un glabāšanas laika. Oglekli saturoši dzērieni, CO2 ievadīšana dzērienu maisā zem spiediena padara dzērienu nedaudz skābāku (ogļskābe), kas pastiprina garšu un rada nelielu dedzinošu sajūtu. Tas darbojas arī kā konservants, kas palielina dzēriena glabāšanas laiku.