Patiesība par pārsteidzoši neseno tējas maisiņu izgudrojumu un sievietēm, kas to patiešām izgudroja

2024 Autors: Sherilyn Boyd | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-16 10:16

Pretēji izplatītajai pārliecībai (un to, ko ikviens tējas ražotājs, ko es varētu atrast savā tīmekļa vietnēs, teica, kā arī tika norādīts daudzās tējas vēstures grāmatā un papīra dokumentā), tas bija nē tējas tirgotājs Thomas Sullivan, kas izgudroja tējas maisiņu 1908. gadā. Kaut arī viņš (iespējams, patstāvīgi, ņemot vērā viņa paziņoto dizainparaugu bija krietni zemāks par oriģinālu) izgudroja tējas maisiņu šajā gadā, to uzbrūk Roberta C. Lawsonam apmēram septiņus gadus un Mary Molaren no Milvoki, Viskonsina.

1901. gada 26. augustā divas bezpalīdzīgas sievietes iesniedza patentu (US723287) par diezgan unikālu (tajā pašā laikā) "tējas lapu turētāju", kas ir ļoti līdzīgs mūsdienu tējas maisiņam.

Viņi bija identificējuši jautājumu par veidu, kādā tēja jau vairākus tūkstošus tika ražota. Pēc viņu vārdiem, tradicionālā metode, ka vienlaicīgi ir jāiepūst viss katls,

ir saistīts ar lielu daudzumu tējas lapu izmantošanas, lai sagatavotu vēlamo tējas piegādi, un tēja, ja tā netiek izmantota tieši, drīz kļūst novecojusi vai vēlas svaigumu, un tādēļ neapmierinoša, un bieži vien lielu daļu tā sagatavotās tējas un to neizmanto tieši, ir jāizmesta, tādējādi iesaistot daudz atkritumu un attiecīgus izdevumus.

Tad neliela tējas daļa tika ievietota slēgtā kokvilnas sieta maisiņā, un sagatavotājs to varēja ievietot "tasē un uz tā uzlej ūdeni, lai iegūtu tūkstoši tējas svaigu, lai to nekavējoties izlietotu. Ar šo līdzekli tiek izmantota tikai tik daudz tējas lapiņu, kāda nepieciešama vienai tasei tējas, un līdz ar to tasi svaigi. aromātiska tēja ir sagatavota …"

Apmēram divus gadus pēc tam, kad dāmas iesniedza savu patentu, to piešķīra 1903. gada 24. martā. Tomēr šķietami viņiem neizdevās to panākt tirgū vismaz jebkurā plaša mērogā, kas būtu reģistrējies dokumentētā vēsturē.

Tas mūs noved pie Thomas Sullivan. Sullivans strādāja par tējas importētāju Ņujorkā, kad 1908. gadā viņš (it kā) nejauši izgudroja tējas maisiņus. Stāsts liecina, ka Sullivans sāka sūtīt mazus zīda maisus, kuros bija dažādu veidu tējas paraugi, ko viņš pārdeva saviem klientiem, lai veicinātu pārdošanu.

Daļa no "negadījuma" ir tāda, ka vairāki cilvēki, kurus viņš sūtīja tējas maisiņus, nolēma izmantot somu kā kaut ko tējas pildījumu, nevis atvērt somas un parasti tēju pagatavot. Līdzīgi kā iepriekšminētais izgudrojums Lawson un Molaren, tas ļāva personai izgatavot vienu tasi tējas, nevis visu podu, un padarīja to daudz ērtāku tīrīšanai, kad to dara, vienkārši izmetiet maisu. Nevajag tīrīt visas tējas lapas no kafijas un sietiņa vai infūzijas ierīces.

Mazā mārketinga kampaņa strādāja, un pasūtījumi sāka ritošā, kas Sullivan sākotnēji piepildīja ar standarta tukšas tējas tvertnēm. Sūdzējās klienti, kuri bija iesmidzinājuši somas, un Sullivans drīz sāka piedāvāt savu tēju somās.

Tomēr zīda maisiņi nebija ideāli piemēroti standarta vaļēju lapu tējēšanai, jo tā ir pārāk maza un dārga vienai kalpošanai. Tādējādi viņš nomainīja sākotnējo paraugu maisiņu zīdu ar marli un pēc tam uzlaboja lietas, lai labāk nogriežot, piepildot tējas maisiņus ar fannijām, šķelto tējas stiebriem un tējas putekļu atlikumu, apstrādājot tēju. Tad Sullivan sāka ļoti daudz mārketinga savu mazo jauninājumu jomā, un tējas maisiņš kļuva par mājsaimniecības štāpeļšķiedrām.

Cik daudz šis stāsts ir taisnība, ir grūti saskatīt. Kaut arī šķiet, ka bija tējas tirgotājs Thomas Sullivan, kurš palīdzēja popularizēt tējas pārdošanu vienkrāsainos maisos (kā arī lielākos tējas maisiņos, lai pagatavotu veselus podus), šķiet, ka nav daudz dokumentētu pierādījumu, kas pamatotu Atsevišķu atkārtotu stāstu biti.

Neatkarīgi no tā, mēs zinām, ka tirdzniecības tējas maisiņi agrīnās dienās kopumā nebija tik labi, kā Roberta Lawson un Mary Molaren sākotnējais dizains, izņemot varbūt vēlāk pievienojot virkni, lai izvilktu maisus no karstā ūdeni, kad lopiņš bija pilna. Redzi, agrās somas bieži lietoja līmi tējas iespiešanai, nevis salocītu, piesūcinātu maisu. Šis līmes materiāls tiek ievilkts kopā ar tēju, kas lielā mērā ietekmē aromātu. Dažādi agrāk izmantotie audumi arī bieži negatīvi ietekmēja garšu.

Tomēr, neskatoties uz daudziem uzņēmumiem, agrīnā dizaina izstrāde bija mazāka nekā ideāla, lai radītu vēlamo garšu, izspēlēja ērtības, un daļēji pateicoties Pirmā pasaules kara laikā, kad dažu valstu karavīri saņēma tējas maisiņus kā daļu no viņu devām, tējas maisiņu sāka popularizēties ievērojami, un pēc tam 1920. gadu laikā.

Tomēr, kamēr amerikāņi relatīvi ātri uzņēma tējas maisiņu, britti apskatīja šo izgudrojumu ar skepticismu un mazliet apgrieztām degunām. Materiālu trūkums, kas izmantots, lai izgatavotu tējas maisiņus Otrā pasaules kara laikā, arī palīdzēja saglabāt tējas maisiņu nepopulāru Apvienotajā Karalistē, neskatoties uz ērtības faktoru, un līdz šim laikam tējas maisiņu galvenokārt uzlaboja, ierobežojot tā ietekmi uz garšas īpašībām. tēja.

Tomēr, kad 1950-tie gadi skāra, kad produkti, kas atvieglo kopīgus mājsaimniecības uzdevumus, sākās visai dusmām, tējas maisiņu redzēja milzīgs popularitātes pieaugums un pirmo reizi sāka iegūt vilces Apvienotajā Karalistē.

Līdz 1950. gadu beigām, tējas maisiņā Apvienotajā Karalistē bija gandrīz nepieejams kontrolēt aptuveni 3% tirgus, sākot lēnu un pastāvīgu kāpšanu. Sākot ar 2008. gadu, tējas maisiņi Apvienotajā Karalistē veidoja 96% no tējas tirgus, kopumā pārsteidzoši vairāk nekā tajā pašā laikā Amerikas Savienotajās Valstīs, kur tējas maisiņi tikai notika aptuveni 90% akciju salīdzinājumā ar brīvo tēju.

Bonusa fakts:

Pretēji tam, ko jūs varētu domāt, lielākais tējas patēriņš uz vienu iedzīvotāju nav atrodams Apvienotajā Karalistē, bet gan Turcija - 7,682 kg uz vienu cilvēku gadā. U.K. pulcējas pie 5.vietas, un tas faktiski ir samazinājies vēlu, un tējas pārdošanas apjoma samazinājums par 6% pēdējā gada laikā bija vienīgais U.K., kas tikai turpināja neseno tendenci. Flipide, kafijas pārdošanas apjoms ASV palielinās apmēram tādā pašā tempā, kāds katru gadu samazinās tējas pārdošanas apjomu.