43 Tipsy fakti par vīnu
Satura rādītājs:
- 43. Bailes no vīna
- 42. Mēms un skaits
- 41. Paņem fermentētu zivju mērci
- 40. Kas tas Smarža ir?
- 39. Tas nebūs labi, bet tas būs vīns
- 38. Čūskas vīns, ikviens?
- 37. Paldies, Sir Ken
- 36. Saglabājiet acu par šiem burbuļiem …
- 35. Oakey dokey
- 34. Labs gads
- 33. Vai tas tāpat kā dibinātāji to darīja
- 32. Vēža risks
- 31. Kas ir vārds?
- 30. Monks zināja savas lietas
- 29. Vīns, kas izgatavo pasauli, ir apaļa, kārtībā
- 28. Eiswein
- 27. Hemisphere ziņkārība
- 26. dude, chill
- 25. Pacietība ir atslēga
- 24. Cik daudz viltību, kungs?
- 23. Aizliegums
- 22. Aizliegums vīnogu sulu ražotājiem bija ģēnijs
- 21. Konkrēti veidots
- 20. Uzglabāšana
- 19. Numbers pievieno
- 18. Kali pārstāvis
- 17. Pasaulē vecākā pudele
- 16. Telpas Swirling
- 15. Vīna pārsteigējs
- 14. Jūsu veselībai!
- 13. Mazāk fermenti, vairāk deju
- 12. Pirmās klases pagrabs
- 11. Diezgan asinis komplekss
- 10. Antioksidanta bagātinātājs
- 9. Palieciet ārā no virtuves
- 8. Dzert Jūsu veselībai
- 7. Spīdiet to ārā
- 6. Dom Perignon
- 5. Ir taisnība, un ir nepareizs ceļš
- 4. vismaz 8000 gados
- 3. Vatikāns zina, kā pusei
- 2. Just Kill Me Now
- 1. Ādas labākā daļa
Sherilyn Boyd | Redaktors | E-mail
Video: 43 Tipsy fakti par vīnu
2024 Autors: Sherilyn Boyd | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-09 23:54
"Vīns padara ikdienas dzīvi vienkāršāku, mazāk steidzamu, ar mazāku spriedzi un toleranci" -Benjamin Franklin
Neatkarīgi no tā, vai jūs to dzerat savā pīrāgs trešdien no rīta vai vilciens uz dejām, kas atrodas Parīzē ar mēnesscilvēku debesīs, labu vīna tērpu un uzlabo gandrīz jebkuru notikumu. Varbūt jūs vienmēr gribējāt sajaukt ar vīna entuziastiem vai ieskaidrot savus snootiest draugus, vai varbūt jūs vienkārši vēlaties uzzināt nedaudz vairāk par vienu no senākajiem, jautrākajiem un visvairāk garšīgiem alkoholiskajiem dzērieniem pasaulē. Šiem faktiem būtu jādara triks.
43. Bailes no vīna
Nepārtrauktās vīna bailes ir pazīstamas kā "enofobija".
42. Mēms un skaits
Vīns, kuram nav smaržas, bet nākotnē var radīt patīkamu smaku, tiek dēvēts par "mēmu" vīnu. Piemēram, daudzi Cabernet-Sauvignons tiek uzskatīti par "mēmiem". Vīns, kas nesatur smaržu un nākotnē nevar radīt patīkamu smaku, tiek saukts par "nejutīgu" vīnu. Tātad nākamreiz, kad jūs piedāvāsiet vīnu pie drauga vai radinieka mājas, noteikti sauc to par mēmu. Tas ir potenciāls papildinājums.
41. Paņem fermentētu zivju mērci
Senie romieši augstu novērtēja vīna garšvielas un uzskatīja, ka tas ir daudz svarīgāks par pašu vīna galveno garšu. Viņi bieži pievienoja raudzētu zivju mērci, ķiplokus, absintus un pat vīnus.
40. Kas tas Smarža ir?
Romieši atklāja, ka viņi varētu saglabāt savus tukšos vīna traukus svaigus un bez etiķa smakas, sadedzinot sēru.
39. Tas nebūs labi, bet tas būs vīns
Sakarā ar dabisko ķīmisko līdzsvaru un rauga, kas dzīvo uz vīnogu ādas, vīnogas apdegumus nesatur cukuri, skābes, fermenti, ūdens vai citas uzturvielas. Tātad, ja izspiež kādu vīnogu sulu burkā un saglabā to siltu ūdeni, pati par sevi tā kļūs par vīnu.
38. Čūskas vīns, ikviens?
Dažās Dienvidaustrumu Āzijas valstīs varat lūgt glāzi čūskas vīna. Tas ir glāze rīsu vīna, kas tiek pasniegts ar asiņu, kas izvadīta no čūskas, dažreiz nogalināti tieši uz vietas.
37. Paldies, Sir Ken
Klasisko tumšās zaļās vīna pudeli izgudroja angļu zinātnieks Sir Kenelm Digby, kurš nomira 17. gadsimta vidū. Pirms tam cilvēki turēja vīnu kazu ādas maisiņos. Jauki
36. Saglabājiet acu par šiem burbuļiem …
Burbuļi vīnā ir novēroti kopš Senās Grieķijas un tika māņticīgi attiecināti uz ļaunajiem gariem vai Mēness fāzēm.
35. Oakey dokey
Franču ozola vidējais vecums, ko izmanto, lai izveidotu vīna mucas, ir 170 gadi.
34. Labs gads
Pirmā zināmā atsauce uz konkrētu vīna vintage bija romiešu vēsturnieks Plīnijs vecākais. Viņš sauca par 121 gadu pirms mūsu ēras vintage "visaugstāko izcilību".
33. Vai tas tāpat kā dibinātāji to darīja
Neatkarības deklarācijas parakstīšana 4. jūlijā tika grauzdēta ar Madeiras glāzēm, Portugālijas stiprināto vīnu.
32. Vēža risks
Kaut gan vīna piedāvātie medicīniskie ieguvumi noteikti nav nenozīmīgi, dzeramais vīns var arī nedaudz palielināt risku saslimt ar dažiem vēža veidiem, tostarp krūts vēzi.
31. Kas ir vārds?
Lielākā daļa Eiropas, Old World vīnu ir nosaukti pēc ģeogrāfiskajām vietām, no kurām tās nāk, savukārt ārpus Eiropas, New World vīni ir nosaukti pēc dažādajām vīnogu šķirnēm.
30. Monks zināja savas lietas
Viduslaikos novatoriski vīndari bija monatiskajos pasūtījumos. Cistērieši un Benediktieši bija īpaši labs, un tika teikts, ka viņi patiesībā izbaudīja zemi, lai uzzinātu, kā augsne mainījusies no vietas uz vietu.
29. Vīns, kas izgatavo pasauli, ir apaļa, kārtībā
Baznīcas un klosteri lielāko daļu savu ienākumu bija atkarīgi no vīna darīšanas, taču tās nebija vienīgās viduslaiku iestādes; gan slimnīcas, gan universitātes ieguva ienākumus no vīna ražošanas.
28. Eiswein
Vācieši izgudroja vīna veidu, kas izgatavots no saldētām vīnogām: Eiswein vai ledus vīnam. Ledus vīnus ir grūti izdarīt, jo gatavām vīnogām ir jāpavada laiks, lai iesaldētu vīnogulājus, kas nozīmē, ka tiem jābūt aizsargātiem no izsalkušiem putniem vai lāču.
27. Hemisphere ziņkārība
Vīnogas dienvidu puslodē tiek paceltas laikā, kad ir pavasaris ziemeļu puslodē, kas nozīmē, ka 2010. gada Austrālijas vīns faktiski varētu būt par sešiem mēnešiem vecāks nekā tas apgalvo.
26. dude, chill
Vīna dzesēšana samazina tā saldumu. Kļūšana pārāk silta var izraisīt sarkanvīnu zaudēt daļu no tā augļu garšas.
25. Pacietība ir atslēga
Jaunas iestādītās vīnogu vīnogas jāaudzē apmēram četrus līdz piecus gadus pirms to novākšanas.
24. Cik daudz viltību, kungs?
"Muca" ir viduslaiku mērījums vīna šķidruma tilpumam. Tas mani ļoti priecē.
23. Aizliegums
Kamēr ASV vīna nozarei bija aizliegts uzlikt ceļu, dažas vīna darī- jumi izdzīvoja, izdarot sakramentālo vīnu reliģiskiem mērķiem; tas bija atļauts saskaņā ar likumu.
22. Aizliegums vīnogu sulu ražotājiem bija ģēnijs
Aizlieguma laikā vīnogu sulas koncentrāta ražotāji izmantoja valsts mēroga vēlēšanos pēc alkohola un uz izstrādājuma uzrādīja ģeniālu brīdinājuma uzlīmi, kurā teikts: "Pēc koncentrāta sajaukšanas ar ūdeni, lūdzu, neuzglabājiet maisījumu mucā 20 dienas tas kļūs par vīnu."
21. Konkrēti veidots
Kāds brīdis mēs visi esam iztērējuši savu vīnu no kafijas krūzītes, un mēs par to nepieminēsimies, taču ir iemesls, ka vīna glāzes ir lieta. Lielākā daļa vīna glāzes ir īpaši izveidotas, lai akcentētu noteiktas īpašības un novirzītu vīnu uz galvenajām mēles un deguna jomām, kur tās var pilnībā izbaudīt. Lielākajai daļai vīna glāzes ir viegli izliekta loka augšpusē, lai palīdzētu saglabāt stikla aromātus, un, vispārīgi runājot, jo mazāks ir stikls un smalkāks loka, jo labāk. Tomēr jūs to darāt.
20. Uzglabāšana
Kamēr sarkanie un baltumi tiek patērēti pilnīgi citā temperatūrā, viss vīns faktiski ideāli tiek uzglabāts tajā pašā temperatūrā.
19. Numbers pievieno
Vienu glāzes vīnu veido apmēram viena virkne vīnogu, un klasei ir apmēram 75-100 vīnogu.
18. Kali pārstāvis
Kalifornija ir ceturtā lielākā vīna ražotāja pasaulē. Trīs galvenie? Francija, Spānija un Itālija.
17. Pasaulē vecākā pudele
Pasaulē vecākā vīna pudele ir aptuveni AD 325. Tas tika atrasts netālu no pilsētas Speyer, Vācijā, un tas ir redzams pilsētas vēstures muzejā.
16. Telpas Swirling
Kādreiz brīnās, kāpēc vīna porcijas ir tik apnicīgas noteiktos augsta līmeņa savienojumos? Tas ir tas, ka dekoratori var pārvērst vīnu glāzē un atbrīvot tā spēcīgo aromātu. Stikls ir piepildīts tikai apmēram trešdaļu no tā, lai šķidrums neattīrītu, kamēr tas tiek darīts.
15. Vīna pārsteigējs
2003. gadā Parīzē šampanieša aklas degustācijas konkursā vīrietis Ričards Juhlins varēja identificēt zīmolu, producentu un gadu no 43 no 50 dažādiem šampaniešiem. Otrais spēlētājs spēja identificēt tikai četrus.
14. Jūsu veselībai!
Hipokrāts bija pazīstams kā "zāļu tēvs", un viņš bieži lietoja vīnu kā līdzekli viņa pacientu slimībām. Viņš domāja, ka ir īpaši noderīgi samazināt drudzis un kā vispārēju antiseptisku līdzekli.
13. Mazāk fermenti, vairāk deju
Sievietes ir vairāk pakļautas vīna ietekmei nekā vīrieši, daļēji tāpēc, ka tiem ir mazāk fermentu, kas paredzēti vēdera oderi, kas nepieciešami, lai efektīvi sadalītu alkoholu.
12. Pirmās klases pagrabs
Vecākais pazīstamais vīna pagrabs ir okeāna apakšā, uz Titānika. Lielākā daļa pudeles bija pārsteidzoši nekaitīgas, kad nirēji izpētīja vrakus.
11. Diezgan asinis komplekss
Vīnā ir tik daudz organisko savienojumu, kas tiek uzskatīts par daudz sarežģītāku nekā asins serums.
10. Antioksidanta bagātinātājs
Jums vajadzēs dzert 20 glāzes ābolu sulas vai septiņas glāzes apelsīnu sulas, lai iegūtu tādu pašu antioksidantu daudzumu, kādu vēlaties iegūt no glāzes vīna. Tomēr tas netiek uzskatīts par vienu no jūsu 5 dienu laikā, lai gan.
9. Palieciet ārā no virtuves
Kā parasti tas ir, vissliktākais vīna uzglabāšanas vieta ir virtuvē, jo tas parasti ir pārāk silts, lai optimāli uzglabātu vīnu. Ledusskapji arī nedarbojas, un ir pārāk aukstīgi pat siltākā situācijā. Ja jums nav sava vīna pagraba, izmēģiniet skapi.
8. Dzert Jūsu veselībai
Frāze "dzeršana cilvēka veselībai" nāk no Senās Grieķijas, kur pusdienu saimnieks parasti ņem pirmo vīna glāzi, lai nodrošinātu saviem viesiem, ka tas nav saindēts. Tas noveda pie līdzīgas tradīcijas Senajā Romā: pīlinga brilles ar "uzmundrinošu" sveicienu. Tas arī novērsa saindēšanos, jo vīns pēc tam nonāk dažādos brillēs.
7. Spīdiet to ārā
Vīna degustācijas laikā speciālisti iesaka vienu vai divus mirkļus turēt vīnu mutē un pēc tam to norīt vai, vēlams, to spīdot, parasti ir spītona krāsā. Labākajam vīnam parasti ir garš pēcgaršojums, savukārt vājākajam vīnam būs īss pēcgarša.
6. Dom Perignon
Parasti šampanieti ir domājuši, ka tie ir izgudroja Benediktiešu mūks Dom Perignon (1638-1715). Lai gan tas patiesībā nav taisnība, viņš atrada daudzus novatoriskus principus un procesus vīna ražošanā, kas joprojām tiek izmantoti līdz šai dienai.
5. Ir taisnība, un ir nepareizs ceļš
Pareizais vīna glāzes glabāšanas veids, it īpaši baltajam vīnam, ir ar stublāju, nevis bļodu. Turot to ar bļodu paaugstina vīna temperatūru.
4. vismaz 8000 gados
Tuvajos Austrumos tika izrakti 8000 gadus vecu ražu, padarot to par agrāk zināmiem pierādījumiem par vīna ražošanu.
3. Vatikāns zina, kā pusei
Saskaņā ar Vīna institūta datiem, 14 no 15 lielākajām pasaules valstīm visaugstākajā vīna patēriņā ir Eiropā, turklāt Vatikāna centrs atrodas saraksta augšgalā. Tas acīmredzami ņem vērā domu vīna patēriņu, taču tas joprojām ir iespaidīgs.
2. Just Kill Me Now
Sievietēm bija aizliegts dzert vīnu Senajā Romā. Ja senie romiešu vīrs atrada savu senās romiešu sievu, dzerot vīnu, viņš varēja viņu nogalināt.
1. Ādas labākā daļa
Gan sarkanās, gan baltas vīnogas rada dzidru sulu; tā ir vīnogu āda, kas nosaka vīna krāsu. Lai ražotu sarkanvīnu, vīnogu kaulus fermentācijas laikā atstāj sulā.
Ieteicams:
42 Divi fakti par iznīcinātājiem pret viņu nācijām
Pārdevēji ir dažādos veidos, no spiegu līdz slepkavas līdz politiskajiem līderiem. Daži no tiem ir motivēti no bailēm, daži no naudas, un daži no tiem ir izpratne par tiesībām, kas pārsniedz valstu saites. Tomēr, ja viņiem ir kopīgs pavediens, tad tie, kas izdodas, noved pie piedzīvojumiem. Šeit ir 42 divpusējie fakti par turncoats un backstabbers. 42. Ko jūs teicāt par manu māmiņu? Marcus Junius Brutus bija līderis sazvērestībā, lai nogalinātu romiešu diktatoru dzīvībā Juliu
Vai cilvēki viduslaikos patiešām izmeta fecal matter no viņu Windows?
Aarons H. jautā: Pirms kanalizācijas sistēmām, vai Anglijas iedzīvotāji patiešām iemīlēja savu ielaidi? Kaut arī viduslaiku briti pēc mūsdienu standartiem nav precīzi tīrāka (kaut gan pretēji tautas uzskatam, neskatoties uz dažiem vispārzināmiem izņēmumiem, viņi kopumā mazgājuši kādā vai citā formā samērā regulāri), domu par to, ka viņi vienkārši paceļ trou un dempings puse a
30.novembris: meteorīts uzbrūk sievietei, kas dodas viņas mājās, padarot viņu par pirmo nezināmo cilvēku, kas nonāk ārpuszemnieka objektā
Šī vēsturiskā diena: 1954. gada 30. novembris. Šajā datumā 1954. gadā vēsturē meteorīts sasniedza 31 gadu veco Ann Elizabeth Hodges, kurš tajā laikā dzīvoja savā mājas dzīvojamā istabā. Tas viņai padara pirmo zināmo cilvēku, uz kuru nonāk netiešais objekts. Diezgan smieklīgi Hodžs dzīvoja pāri ielai no
Kāpēc Prezidenti nokļūst par apžēlošanu cilvēkiem viņu noteikumu beigās?
Barbara W. jautā: Kad beidzās prezidenta amatu atbrīvošana no ieslodzītajiem, pilnvaru termiņš stājās spēkā un kāpēc viņi to dara? Bruņots nemierniekis, komandieris ar (iespējams) saikni ar mafiju, sociālistu kļuvis par teroristu, prezidenta brāļiem un pat bijušais Amerikas Savienoto Valstu prezidents ir saņēmis vai nu prezidenta apžēlošanu vai maiņu
Reālā stāsta par to, kā teddy meitenēm ir viņu vārds
Darrens P. jautā: kāpēc to sauc par rotaļu lāčiem? Kad Apvienotie Mine strādnieki Amerikā devās streikot pavasarī 1902, ne kalnračiem, ne raktuvju īpašniekiem bija ātri, lai atrisinātu savas domstarpības. Bažoties par ogļu trūkumu tuvojošos ziemas mēnešos - liela problēma, jo ogles bija viens no galvenajiem veidiem, kā cilvēki sildīja